单项选择题

对哺乳动物长期致癌试验结果进行评价时，判定阳性的标准不包括

A．肿瘤只发生在试验组中而对照组未见有肿瘤，差异有显著性
B．试验组中出现多发性肿瘤的动物数明显多于对照组
C．试验组中肿瘤发生率明显较对照组高
D．发生肿瘤的组织器官结构和功能与对照组比明显异常
E．与对照组比，试验组肿瘤出现时间较早
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单项选择题
影响食品中杂环胺形成的因素包括烹调方式和食物成分。在烹调温度、时间和水分相同的情况下，哪类食物产生杂环胺较多
A．肉类
B．谷类
C．豆类
D．乳类
E．蔬菜类
单项选择题
随着科学技术的不断进步，环境污染已经成为影响人类生活的问题，尤其是淡水资源的缺乏，人类可利用的淡水资源不包括
A．冰盖
B．河流
C．地下水
D．内陆海
E．冰川
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