判断题

胰岛素调节维生素、无机盐的代谢。

【参考答案】

错误

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判断题
营养是人体通过摄取食物满足机体能量需要的过程。
多项选择题
烹饪的作用包括______。
A．杀菌消毒
B．使生变熟
C．促进营养成分分解，利于消化
D．调解色泽、增加美感
E．调合滋味
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