采用着色薄膜或铝箔包装油脂食品可有效降低油脂氧化反应的发生。

玻璃、金属包装材料会因包装材料的透气性引起食品香味变化。 点击查看答案&解析

包装材料的透氧率越高，温度越高，色素的分解越快。 点击查看答案&解析