填空题

合理的装盘是（）与（）的巧妙结合，是（）与（）的和谐统一，能够使菜肴的（）达到最高境界。

【参考答案】

美味佳肴；盛器； 艺术美；自然美； 感官质量
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

填空题
电磁波烹法的制法种类有（）加热、（）加热、（）加热等。
填空题
汽烹法的制品特点为：成品菜肴富含水分，（），形态完整、（）
相关试题