判断题

大豆发芽前几乎不含维生素C。

【参考答案】

正确
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
畜禽肉含有较多的赖氨酸,宜与谷类搭配食用,发挥蛋白质的互补作用。
判断题
由于大豆富含饱和脂肪酸,所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。
相关试题
  • 简述膨化食品的特点。
  • 简述食品防腐剂的抑菌原理。
  • 简述食品的高压保藏。
  • 什么是食品发酵工程
  • 保健食品标签和说明书必须符合国家哪项标准...