问答题
简答题 简述葡萄酒灌装的操作要点?
【参考答案】
(1)洗瓶,包括清洗与消毒。一般采用低浓度的亚硫酸溶液消毒,也可用过氧乙酸和臭氧水替代。而对于极少数使用的旧瓶或者是长期......
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简述软木塞的质量检验?
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单项选择题
对于德国主要葡萄种植区域的气候条件描述错误的选项是()。
A.冷凉
B.大陆性气候
C.生长期日照时间短
D.降雨集中于夏季
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