单项选择题

磅蛋糕源于18世纪的（）。

A.中国
B.美国
C.日本
D.英国

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热门 试题

多项选择题
蛋糕的种类很多，按其使用原料、搅拌方法及面糊性质和膨发途径，通常可分为哪几类？（）

A.乳沫类蛋糕
B.戚风类蛋糕
C.面糊类蛋糕
D.蛋清类蛋糕
单项选择题
下列哪种饼干需要热粉调制面团（）？

A.苏打饼干
B.韧性饼干
C.酥性饼干
D.压缩饼干
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