名词解释

聚糖酯高聚物

【参考答案】

在脂肪酶催化下,己二酸(或癸二酸)与蔗糖在己烷溶液中进行酯化反应后的产物。

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名词解释
什么是淀粉酶(amylase); 淀粉酶(amylase)名词解释定义是什么?
单项选择题
被称为“分子手术刀”和“分子针线”的酶分别是()

A.制性内切酶、DNA连接酶
B.NA解旋酶、DNA连接酶
C.NA聚合酶、限制性内切酶
D.NA解旋酶、DNA聚合酶

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