简答题 简述真空蒸发的优点及设备。

【参考答案】

一、真空蒸发的优点：
1.物料沸腾温度降低，避免或减少物料受高温所产生的质变；
2.沸腾温度降低，提......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)