多项选择题

（）需要冰镇后饮用更好。

A.烈性酒
B.啤酒
C.白葡萄酒
D.香槟酒

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多项选择题
餐巾花大叶菊是用（）折叠手法完成的。

A.折叠
B.推折
C.卷
D.穿、拉
多项选择题
在客人进餐的过程中，在哪些情况下需要为客人提供小毛巾服务？（）

A.在客人刚到宴会厅入座时
B.喝完汤羹后
C.吃完海鲜类菜肴后
D.吃完水果后
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