判断题

江苏菜以淮扬菜、苏锡菜、徐海菜和南京菜为主体组成。

【参考答案】

正确
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
烹制麒麟鲈鱼的烹调法是蒸法中的平蒸。
判断题
泡油方法既可用于生料，也可用于熟料，原料基本上是小件的。
相关试题