单项选择题
在预见未来的基础上对饭店组织的目标和实现目标的途径作出筹划和安排,以保证饭店经营活动有条不紊地进行。这是()
A、组织职能
B、决策与计划职能
C、协调职能
D、控制职能
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试题
单项选择题
一般情况下,对于同类型、同规模的饭店来说,饭店等级高低的客观标志是()
A.客房平均房价
B.客人的满意程度
C.客房数量的多少
D.客房的出租率
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单项选择题
我国推行饭店星级制度开始于()
A.1988年
B.1996年
C.1997年
D.1998年
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饭店经常以()等为标准对经营情况进行分析。
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若饭店以计划为标准,采用比较法对经营情况...