B型题

图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是（）。
 

下列有关酶的叙述，正确的结论有（）。①酶的基本单位是氨基酸；②产生酶的细胞都有分泌功能；③酶是生物催化剂；④胃蛋白酶从pH=8到pH=2的变化过程中酶的活性逐渐上升；⑤高温会使唾液淀粉酶失活

A.2个
B.3个
C.4个
D.5个

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下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是（）。

A.验证酶的专一性时，自变量是酶的种类
B.验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度
C.探究温度对酶活性影响时，自变量是温度
D.探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组

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