单项选择题

B型题 下列对酶的叙述中正确的是()。

A.酶的产生和催化都是在活细胞内
B.酶都是蛋白质
C.酶是一类有机物
D.酶在反应前后的质和量可变

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单项选择题
图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是()。

A.该模型能解释酶的催化具有专一性,其中a代表麦芽糖酶
B.限制f~g段上升的原因是酶的数量,整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定”
C.如果温度升高或降低5℃.f点都将下移
D.可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解

单项选择题
下列有关酶的叙述,正确的结论有()。①酶的基本单位是氨基酸;②产生酶的细胞都有分泌功能;③酶是生物催化剂;④胃蛋白酶从pH=8到pH=2的变化过程中酶的活性逐渐上升;⑤高温会使唾液淀粉酶失活

A.2个
B.3个
C.4个
D.5个

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