花茶属于再加工茶类，它的加工工艺是用烘青绿茶与香花相拌窨制而成，除茉莉花外，用其他香花窨制的也属于花茶类。

黑茶是属于不发酵茶。不能作为紧压茶的原料。 点击查看答案&解析

黄茶的加工工艺的最大特点是不需闷黄，直接杀青烘干即可。 点击查看答案&解析