多项选择题

幼儿园应提供哪几类特殊儿童食谱?()

A.贫血患儿
B.肥胖儿
C.少数民族幼儿
D.营养不良患儿

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热门 试题

多项选择题
儿童食谱中食物的均衡搭配原则是()

A.主食应由米、面及各种杂粮适当调配,最好有两种以上的谷薯类进行搭配,不宜长期食用一种主食
B.动物类食品的搭配,每周应安排1次动物血、肝脏,鱼虾类可多安排,每周2~3次海鲜可提供DHA、微量元素
C.蔬菜水果的搭配,每日应提供足量蔬菜水果,深色、有颜色蔬菜水果应占1/2,尽量选择多品种蔬菜水果,少吃反季节蔬果
D.要求每日饮奶,在园和在家各200毫升,每周至少安排3次大豆类食物,如此才能保证每日800毫克钙的摄入量

多项选择题
儿童膳食评价指标主要参考哪些法规与标准?()

A.《幼儿园工作规程》
B.《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》
C.《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)2013》
D.《中国营养协会制定的食物成分表》

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