多项选择题
A.热量与营养素先从少量开始逐步增加，不可操之过急，逐渐过渡到正常摄入量B.食物的加工要细软、易消化、多样化、色香味C.以消化酶促进幼儿消化吸收，如酸奶D.配合适当运动与保健措施
A.贫血患儿B.肥胖儿C.少数民族幼儿D.营养不良患儿
A.主食应由米、面及各种杂粮适当调配，最好有两种以上的谷薯类进行搭配，不宜长期食用一种主食B.动物类食品的搭配，每周应安排1次动物血、肝脏，鱼虾类可多安排，每周2～3次海鲜可提供DHA、微量元素C.蔬菜水果的搭配，每日应提供足量蔬菜水果，深色、有颜色蔬菜水果应占1/2，尽量选择多品种蔬菜水果，少吃反季节蔬果D.要求每日饮奶，在园和在家各200毫升，每周至少安排3次大豆类食物，如此才能保证每日800毫克钙的摄入量