酒精发酵罐一般为（）形，底盖和顶盖为碟形或锥形，国内外啤酒厂使用较多的是（）形发酵罐

发酵罐中的搅拌器按液流形式可分为（）和（）两种，圆盘涡轮式搅拌器使用比较广泛，圆盘上的搅拌叶一般有（）、（）、（）三种。 点击查看答案

常用的需氧发酵罐有（）、（）、（）、（）等，其中（）作为通用式发酵罐而占据主导地位。 点击查看答案