单项选择题

B型题 乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为()

A.假单胞菌属
B.沙门菌属
C.嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属
D.弧菌属和黄杆菌属
E.乳杆菌属