对于饭店的决策者来说，（）是饭店管理中最重要的职能。

若客人投诉反映客房送餐的某一食物不洁，作为客房服务员你应（）。

A.向客人表示歉意
B.不予理采，让客人向送餐部反映
C.免收不洁食物的费用
D.首先向客人表示歉意，再征得客人同意后通知送餐部重新调换食物

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工程部维修人员在维修过程中，应每（）电话向班组或调度室汇报维修情况。

A.两小时
B.一小时
C.四小时
D.三小时

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