发生于20世纪40年代的日本"黄变米"事件，是因为食用了被哪种霉菌污染的大米而引起的食物中毒（）

某村村民经常在村旁的柏油路上晒粮食，这种情况很容易造成粮食受到下列哪种污染物的污染（）

A.杂环胺
B.二嚼英
C.氯丙醇
D.BA.P
E.丙烯酰胺

点击查看答案&解析

有一批熟牛肉，经检验发现细菌总数明显超标，说明这批肉品（）

A.清洁状态尚可
B.耐保藏期限将缩短
C.已经发生腐败变质
D.可能受到粪便污染
E.可能受到致病菌的污染

点击查看答案