“五常法”管理可有效控制公司运行成本，包括食品成本、费用成本、人力成本、能源成本等。

“五常法”管理理念只可以用在餐饮单位厨房管理。 点击查看答案&解析

“五常法”管理中储存要领：轻的放在低位，重的放在高位，左进右出，从低到高，方便取用。 点击查看答案&解析