判断题

“五常法”管理理念只可以用在餐饮单位厨房管理。

【参考答案】

错误

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
“五常法”管理中储存要领:轻的放在低位,重的放在高位,左进右出,从低到高,方便取用。
判断题
“常整顿”最主要的就是要做好企业中所有物品的分类、储存的工作,让每一件物品都有自己的“家”,并用相应的标示标明。
相关试题
  • 化学品应该与食物、食物包装或其他加工设备...
  • 冰勺应该储存在含氯消毒液中,消毒液必须定...
  • 十四项过敏源中包含二氧化硫和亚硝酸盐。
  • 如储存在同一冷库内,生食必须储存在熟食下...
  • 在任何食品区域都不能使用玻璃温度计。