填空题
食品的软包装按包装袋内气体状态(或氛围)可分为()、()和()三类;按包装时环境分可分为()和()两类。
【参考答案】
普通封口;真空封口;真空充气封口;普通;无菌
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试题
填空题
无菌包装设备系统环境无菌化通过()前的预杀菌,和正常运行时的()状态的保持两种情形。预杀菌可用()、()和()等手段实现,包装环境的无菌状态可通过使()或()空气在包装区域维持一定正压实现。
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填空题
可用作无菌包装容器的材料有:()、()、()、()及()等材料。
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