问答题
简答题 简述食源性病毒的特点。
【参考答案】
①只需较少的病毒即可引起感染;
②从病毒感染者的粪便中可排出大量病毒粒子;
③在食品和水中不繁殖,在贮藏......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
举例说明食物过敏与食物不耐受的区别。
点击查看答案
问答题
简述食品中农药残留的来源,危害及控制措施。
点击查看答案
相关试题
企业执行GMP法规的基础是()。
企业执行GMP法规的核心是()。
HACCP体系的认证是通过()进行的。
控制食品安全性的关键程序是()。
HACCP监控程序的监控对象是()