多项选择题
青花菜又称()
A.绿菜花
B.西兰花
C.花椰菜
D.茎椰菜
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多项选择题
豌豆苗含有丰富的()
A.铁、磷
B.铁、钙
C.脂肪、蛋白质
D.蛋白质
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多项选择题
蔬菜制品一般可分为()
A.泡菜类
B.酱菜类
C.干菜类
D.腌菜类
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属于寒凉性蔬菜的是辣椒。
一般蔬菜最适宜在温度下保管1-5℃。
芹菜和香菜的独特的香味与分泌组织有密切关系。
成熟的丝瓜的瓜筋(纤维)属于传导组织。
孢子甘蓝又称芽甘蓝。