单项选择题

吧匙的作用是()。

A.搅拌和调和饮料
B.量酒
C.拿取装饰物
D.滤冰

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判断题
酒师的主要职责是调制酒水和销售酒水。
判断题
调制鸡尾酒时所加的蛋清,只起到增加泡沫和调节颜色的作用,对酒的口味没有影响。
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