具有不同孔径的交联葡聚糖类凝胶，能够进行有机溶剂中的分离，称为凝胶渗透层析。

琼脂糖凝胶的优点是亲水性强，理化性质稳定，不受细菌和酶的作用，具有疏松的网状结构，没有非特异性吸附。 点击查看答案&解析

较大的单价盐如碘化钠等常用于分离纯化中，打破蛋白质与蛋白质间的非特异性的结合，从而增加纯度，但是也会导致蛋白质的沉淀，从而影响回收率。 点击查看答案&解析