判断题

餐饮业的经营主要有二个部分：一是烹调，二是面点。

【参考答案】

正确
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热门 试题

单项选择题
防止食品霉变，主要是控制储存的温度和（）。

A.时间
B.湿度
C.空间
D.隔层
单项选择题
加强家禽（）饲养管理，预防传染病。

A.家猫
B.家犬
C.家畜
D.家兔
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