单项选择题

在烤制工艺中，有的品种需要运用（）的温度调节方式。

A.先低后高
B.先高后低
C.先低后高再低
D.先高后低再高

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单项选择题
澄粉面坯制作的成品具有色泽（）呈半透明状的特点。

A.浅黄
B.鲜艳
C.洁白
D.美观
单项选择题
盘饰是以（）为原则，以美化为标准。

A.简洁
B.大方
C.美化
D.大气
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