填空题

蛋白质的二级结构有()、()、()和()等类型。

【参考答案】

α–螺旋,β–折叠,β–转角,自由回转
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填空题
最早提出蛋白质变性理论的是()。
填空题
蛋白质的一级结构是由共价键形成的,如()和();而维持蛋白质空间构象的稳定性的是次级键,如()、()、()和()等。
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