问答题

简答题 为什么热油放盐可防癌?

【参考答案】

炒蔬菜时,最好在锅里的油烧热后就放盐,并让盐在热油中熬0.5~1分钟再放调料和菜。这样既能消除油和盐中95%左右的黄曲霉......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
热门 试题

问答题
怎样爆锅?
问答题
为什么炒菜要用净锅?