问答题

简答题 为什么炒菜要用净锅?

【参考答案】

家庭做中、晚饭,一般都要炒三四个菜。炒完一个菜后,锅中会留有余油和残渣,必须将锅洗净,再炒第二个菜。如果不洗锅就炒,害处......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
热门 试题

问答题
怎样掌握烹调油温?
问答题
如何掌握烹调的火候?