单项选择题

油醋汁的色泽是（）

A.乳白色
B.淡黄色
C.粉红色
D.淡绿色

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单项选择题
少司是指厨师专门制作的，用于菜点的（）

A.原汁
B.基础汤
C.调味汁
D.浓度剂
单项选择题
竞争的实质是人才和知识的竞争，是（）的较量。

A.劳动生产率
B.科技含量
C.技术力量
D.企业规模
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