问答题

简答题 球状蛋白质分子的特点是什么?

【参考答案】

动物体蛋白质,绝大多数属于球状蛋白质,细胞通常承担动态的功能,在天然球状蛋白质,多肽链盘绕成紧密的球状结构,部几乎无空穴......

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