问答题
简答题 试述鱼唇的种类。
【参考答案】
鱼唇为犁头鳐、鲨鱼、白鲨、洋鱼的上唇部分干制而成,以犁头鳐最好,为名贵海味,其质地脆软兼具,柔嫩腴美,细腻适口,是席上佳......
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