放线菌是抗生素的主要生产菌，许多著名常用的抗生素都是（）属的种的次生代谢产物

关于单细胞蛋白叙述正确的是（）

A、是微生物细胞中提取的蛋白质
B、通过发酵生产的微生物菌体
C、是微生物细胞分泌的抗生素
D、单细胞蛋白不能作为食品

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下列可用于生产谷氨酸的菌种是（）

A、金黄色葡萄球菌
B、链球菌
C、谷氨酸棒状杆菌
D、黄色短杆菌
E、大肠杆菌

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