单项选择题
A.食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别 B.食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地 C.食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别、过程和生产场地 D.食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地
A.必须有食品安全方针 B.必须有食品安全目标 C.必须有食品安全小组 D.必须与环境管理体系一起建立
A.组织应制定岗位说明书 B.必须有上岗证 C.组织必须对影响食品安全的每一岗位人员确定出最低的能力要求和资格条件 D.上岗人员必须通过资格考试取得上岗资格