单项选择题

冷冻食品能有很长的保存期限，是因为低温能（）

A.杀死食物中所有微生物
B.抑制微生物生长
C.完全抑制食物酵素作用
D.使食物不会发生化学变化

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单项选择题
波斯顿龙虾和澳洲龙虾最大的不同特征在于（）

A.触须
B.钳爪
C.尾巴
D.脚部
单项选择题
下列（）为淡水鱼。

A.虹鳟（Rainbow Trout）
B.鳕鱼（Rock Cod）
C.板鱼（Lemon Sole）
D.鲱鱼（Herring）
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