简答题 葡萄酒陈酿过程中的病害有哪些.

【参考答案】

（1）好气性微生物病害
①酵母病害：酒花病，酒花菌病害俗称“白膜”，如果葡萄酒在贮藏过......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)