多项选择题

果胶淋面一般用于（）表面涂抹造型。

A.慕斯蛋糕
B.奶油蛋糕
C.巧克力蛋糕
D.戚风蛋糕

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热门 试题

多项选择题
蛋糕装饰造型应舍弃拥挤、烦琐的装饰、力求用（）的创意艺术引发无限的遐想。

A.简洁
B.鲜艳
C.明快
D.典雅
多项选择题
下列选项中，属于果胶淋面操作设备工具准备的有（）。

A.电子秤
B.托盘
C.冷却网架
D.清洁盛器
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