单项选择题
红茶香气物质主要在()过程中形成的。
A.萎凋
B.揉捻
C.发酵
D.干燥
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单项选择题
红茶发酵时供氧不足,且发酵过度会产生()。
A.酸馊味
B.水闷气味
C.花果香味
D.青草味
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单项选择题
()属于茶树生态最适宜生长区。
A.江北茶区
B.江南茶区
C.四南茶区
D.华南茶区
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双杯找对是在()的条件下,通过审评人员的...
炒青绿茶经()传统工艺制成。
下列属于大宗红茶香气评语的是()。
乌龙茶干茶形状评语包括()。
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