多项选择题

果蔬汁生产时原料选择应注意:()

A.原料的新鲜度
B.原料的品质
C.原料的成熟度
D.适于加工的种类

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热门 试题

多项选择题
造成碳酸饮料二氧化碳含量不足的原因主要是:()

A.二氧化碳不纯
B.碳酸化时水温过高,混合的效果不好,或有空气混入
C.混合机有漏隙或管路漏气
D.压盖不严、不及时或瓶口和盖的大小不配套

多项选择题
CIP常用的清洗剂主要有:()

A.中性清洗剂
B.酸性清洗剂
C.碱性清洗剂
D.防腐剂

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