单项选择题

微波炉的工作原理是将电能转换成微波，通过（）对介质加热。

A.热空气
B.辐射
C.高频磁场
D.红外线

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单项选择题
价格是原料成本与（）的和。

A.费用额
B.税金额
C.毛利额
D.利润额
单项选择题
（）是指经厨师专门制作的用于菜点调味汁。

A.少司
B.基础汤
C.清汤
D.奶油汤
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