多项选择题
A.大米 B.核桃 C.肝 D.肾 E.绿叶蔬菜
A.其吸收与肠道内的脂类密切相关 B.溶于脂肪及有机溶剂，不溶于水 C.在酸败的脂肪中可被破坏 D.大剂量摄入不会引起中毒 E.在食物中与脂类共同存在
A.煮 B.加碱＋油炸 C.碱煮 D.烤 E.烙