单项选择题
浙菜富有江南特色,历史悠久,源远流长,起源于()。
A.母系氏族公社
B.父系氏族公社
C.旧石器时代
D.新石器时代
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
鲁东菜又称胶东菜,原料以()为主,口味清爽滑嫩以保持原料原味为特点,味型以鲜香为主。
A.山珍
B.海鲜
C.家禽
D.淡水鱼
点击查看答案
单项选择题
()形成的用料广泛、烹饪方法多样、调味精妙并且善用麻辣的地方风味流派,“一菜一格,白菜百味”之说。
A.鲁菜
B.川菜
C.湘菜
D.闽菜
点击查看答案
相关试题
龙虎山属丹霞地貌,最高峰海拔1122米,...
西双版纳的上座部佛教受泰国、缅甸佛教的影...
鲁菜发端于齐鲁古国,素有“北方菜代表”的...
鲁中菜又称济南菜,原料以内陆畜禽和海鲜为...
孔府历来十分讲究盛器,银、铜等优质餐具俱...