填空题

发酵过程中降低原料成本的方法有（）、（）、（）。

【参考答案】

菌种改良；发酵工艺改进；选用廉价原材料
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填空题
单位产量发酵成本（），发酵产生的每千克产品包含的利润就越大。
填空题
由于发酵成本中一般以（）占首位，故基质转化率的发酵过程，发酵成本较低。
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