单项选择题

以下关于食品的低温储存技术的论述,正确的是()

A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品
B.-2℃~2℃是果蔬的储藏温度
C.使用冷冻法储藏食品时,其温度控制在0℃~10℃
D.低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动

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热门 试题

单项选择题
关于物流质量的论述,正确的是()

A.现代物流强调“质量第一”的思想,明确“事前管理”的重要性
B.对于物流业来说,整个物流的质量目标就是其工作质量
C.现代物流质量管理的核心内容是现代运输管理和现代配送管理
D.现代物流质量管理必须满足生产者和用户的要求

单项选择题
物流管理的任务是()

A.在成本与利润间寻找平衡点
B.在效益与效率间寻找平衡点
C.在服务与成本间寻找平衡点
D.在服务与利润间寻找平衡点

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