单项选择题

‍关于蔬菜中维生素含量，描述正确的是（）

A.根茎类较叶菜类维生素含量高，嫩叶比枯老叶高，深色菜比浅色菜高
B.叶菜类较根茎类维生素含量高，嫩叶比枯老叶高，深色菜比浅色菜高
C.叶菜类较根茎类维生素含量高，枯老叶比嫩叶高，深色菜比浅色菜高
D.根茎类较叶菜类维生素含量高，嫩叶比枯老叶高，浅色菜比深色菜高

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单项选择题

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判断题

青少年时期对各种营养素的需要量达到最大值。