单项选择题

微生物检测时液体样品预处理中，酸性食品用（）灭菌的碳酸钠调pH至中性后再进行检验。

A.2％
B.5％
C.10％
D.1％

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单项选择题

索氏抽提法测饮料中粗脂肪含量不需（）。

A.索氏脂肪抽提器
B.干燥器
C.分析天平
D.放大镜

单项选择题

为保证纯水的质量能符合分析工作的要求，下面说法不正确的是（）。

A.用电导仪测定的导电率小于或等于530μS/cm（25℃）
B.酸度呈中性或弱碱性
C.无有机物和微生物污染
D.氯离子要合格

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